İçecekler

        Osmanlıda şerbet, sultan sofralarından fakir sofralarına kadar sofralardan hiç eksik tutulmayan, son derece itibar gören geleneksel içeceklerimizdendi. Şerbetin yapımına da çok önem veren Osmanlı Sarayı, onu sunarken de aynı önemi gösterirdi.  Şerbetlerin sunumunda sanatkâr kuyumcular marifeti ile yapılmış pahalı avadanlıklar, altın tombak şerbetlikler kullanılırdı. Genelde saray ve halk mutfağı arasında büyük farklılıklar olmasına rağmen konu şerbet olunca bu farklılıklar kapanırdı. Çünkü şerbet her hanede her zaman ansızın gelen misafire sunulması gereken önemli bir ikramdı.

        Günümüzde tüketmiş olduğumuz ve zararlarını da yadsımadığımız gazlı içeceklerin, unutulmaya yüz tutmuş bu geleneksel değerimizi gölgelediği bir gerçek. Paşa ailesi olarak bizde unutulmaya yüz tutmuş bu değerimizin hem sağlık hem de kültürel açıdan yaşatılması gerektiğini düşünmekteyiz. Buradan hareketle, geleneksel şerbet çeşitlerimizin de sofralarınıza tat katması dileğiyle..

Şerbetler

Demirhindi Şerbeti                

Osmanlı Şerbeti                 

Nar Şerbeti                              

Kızılcık Şerbeti    

Üzüm Şırası   

Soğuk içecekler

Meşrubatlar (Kola, Fanta, Sprite)

Cappy Meyve Suyu (Şeftali, Vişne)       

Ice Tea (Limon, Şeftali)                            

Şalgam Suyu ( Acılı, Sade)                     

Niğde Gazozu                                            

Ayran (Açık, Şişe)                                       

M.Soda (Limonlu)                                     

Soda                                                            

Su                                                                  

Sıcak İçecekler

Çay                                       

Neskafe                               

Türk kahvesi                        

Etiketler : İçecekler